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第61章:烤全羊(求推荐,求收藏)(第2/2页)

    碎片所吸引住。

    啪嗒啪嗒一阵下楼脚步声。

    “玉儿差了忘了你,你也的去洗洗”嫦娥抱起兔子上楼。

    而兔子在这期间又从新把碎片吞进肚里,对着李白道:“小白,相信兔爷不会让你吃亏的”

    看着被抱上楼的兔子,李白眉头皱的更紧了,因为刚刚的碎片,竟然让他感受到深沉而又古老的剑意。

    ..........

    此时的江行,看着眼前的浑身是毛的羊,叹了口气:“系统你就不能处理一下”。

    “叮!身为伟大的厨神接班人,自然亲力亲为”

    江行无语,只能自己动手了,先给羊放了血,然后在点火,上个大锅倒水,在水大概烧到80-90度时,江行将羊丢进锅里,用开水烧烫全身,在趁热煺净羊毛。

    然后拿着刀子在腹部开了口子,将大肠内脏取出,到入热水,给内部刮吸干净。

    在然后江行拿着一把小刀,在羊的腹腔和后内侧肉厚的地方用刀割出若干的小口。

    在将旁边早已切好的葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,放进内部,然后用精盐搓擦在羊的全身里外进行入味,而刀口处也是用调料和盐入味。

    等时间过去20分钟后,江行看着时间差不多,就开始从羊尾用铁签别再腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,开始在上面刷上酱油、糖色略凉,在刷上酱油。

    “还好有系统提供这些作料,不然这烤羊也不好做啊”江行一边刷着,一边内心感叹道,毕竟这个世界一些调味料就没出现过。

    等一切整理完毕,江行将羊腹部朝上挂入提前烤热的烤炉内,将炉口用锅盖严,在旁边的泥土封好,并在炉下面备一铁盒,用来装烘烤时流出的羊油。

    “怀念现代的大烤箱啊”处理完毕好的江行,内心感叹道,这每一次做这些食材时,都是很费事的,还好自己可以用能量加快烘焙速度,不然这烤全羊半夜才能吃到手了。

    过儿一会慢慢的香味开始从厨房满出,进入大厅。

    让本来在思考的李白都被香味所吸引到。

    而楼上更是传来嫦娥的叫喊声“玉儿赶紧的,江公子的菜快好了”。

    而兔子则是看着嫦娥的玉体,不受控制的流出了鼻血。

    “玉儿你没事吧”嫦娥有些惊慌道。

    “没事没事....”兔子一边擦着鼻血,一边内心感叹这,此次选择出来,感觉选对了啊。

    外面的骚乱,江行并不知道,看着时间差不多,将羊取出。看着羊皮被烤的黄红酥脆,肉质嫩熟。

    “这才是烤全羊嘛”江行看着成色还是比较满意的。

    拿来一个大的木盘,将整只羊卧放在木盘内,将一些蘸酱放进去,江行托起木盘走出厨房。

    刚出厨房门,早已等候多时的几人瞬间被江行木板上的菜肴所吸引着。

    “江公子这是烤全羊?”嫦娥内心有点不确定道,这个烤全羊的色相,可是比今天吃的好看多了。

    江行将木盘放在桌上道:“正宗的烤全羊”。

    几人围坐一旁,看着发着淡淡金光羊,李白动容道:“这菜还能发光?”。

    而兔子此时已经迫不及待的,跳上桌上,手正要扑向羊时,被江行一筷子打飞到:“这道菜180颗水晶,咱们几人平分”

    Ps:烤全羊修改了一下收据10颗改成180颗