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第七百四十一章 极其廉价的烹饪油(第3/4页)

    南衙、江苏等地,都是来建宁府购书。

    而福建也是南方诸省最早推行农庄法和普及社学俗字表和算术的地方,现在也负责供应南方各地的书籍。

    朱祁钰进入了蒲城之后,看到了大量印刷极为精美的书籍,比如水浒传、全相平话三国演义、精忠演义说本等等。

    建宁府仅仅有堂号的书坊就有

    四十八家,印刷种类包含了、话本、百科类书等等,这里印刷业的蓬勃发展,让朱祁钰颇为安心。

    有支柱产业的地方,发展都不会太差,老爷们吃肉的时候,百姓们多少能喝到一口汤。

    下榻的别苑远不如南湖别苑,只有区区不到三十亩地,还是当年陈懋平定福建民乱的时候,收为官舍的别苑,因为陛下要南巡,滕昭特意在蒲城为陛下筹备。

    麻雀虽小五脏俱全,朱祁钰坐在了这光阑阁的主座上,于谦、陈懋、徐承宗、陈镒、滕昭等人分别落座。

    陈镒站起来说道“陛下,臣请陛下看一物,此乃商舶自麻林、慢八撒送来的油棕,也叫油椰。”

    兴安从陈镒的手中接过了一个果盘,里面是切好的油棕果,一指长,果实鲜红,籽白带壳,果肉为棕黄色。

    “此物有何奇特”朱祁钰看着手中的果子问道。

    陈镒言简意赅的说道“可以榨油,是果树结果,产量颇大,种一亩的油椰,每年可以产油千余斤,而一亩大豆产油只有百余斤。”

    朱祁钰本来以为这红油棕是果实,是陈镒找到的水果,拿出来给大皇帝尝尝鲜,但是陈镒简单介绍之后,朱祁钰坐直了身子认真的端详了起来。

    “慢八撒和麻林来的油棕吗”朱祁钰面色严肃的问道“果树几年可以到盛果期,好打理吗榨油困难吗能种在哪里”

    朱祁钰一连提了几个问题,他真的非常重视。

    开门七件事,柴米油盐酱醋茶,油排在第三位,乃是生活必需品。

    而且大明的油很贵,每斤油要七十枚景泰通宝,也就是一钱银,一枚御制银币能只能买十斤油。

    凿壁借光、囊萤映雪这种向学的典故,就是能读得起书的寻常百姓,也用不起油。

    油灯也是一种奢侈之物。

    陈镒继续说道“油棕树三年内到盛果期,盛果期一提大约有百余斤重,在前三年,每亩地大约只有五百斤油,第一年只有两百斤左右。”

    “不用施肥、不用浇灌,但是要除虫,也要修剪,打理简单,就连外番蛮夷都可以种植。”

    “琉球因为沧溟暖流的缘故可以种植,还有鸡笼岛东侧,可以少量种植。再有就是吕宋、渤泥、爪哇、占城、暹罗等地,这些纬度比较低的地方可以大量种植。”

    朱祁钰认真的思索了片刻问道“其价几何”

    陈镒十分确信的说道“到港每斤十枚景泰通宝,是豆油籽油的七分之一。”

    他从桌下拿起了一个小油壶,用斗盛了一碗说道“油清亮,适合煎炸,天稍冷凝固,这油可用于烹饪,都挺好,就是有点难吃,味道上,跟猪油差不多。”

    桐油吐人,得酒即解。

    桐油有毒,服用会呕吐、腹痛腹泻,所以不能食用,是制造油漆、油墨的主要原料,直接涂抹有极强的防水、防腐、防锈。

    而豆油、籽油、椰子油、猪油以及陈镒拿出来的棕油,是烹饪油,非常适合油炸食物。

    棕油的味道
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