少吐司中油的用量，这已是买活军自带金手指，拥有高产麦种、跨代育种技术，使得粮食产量大大提高，可有足够的农副产品养猪的结果了

    土地单位产量是一生产力，一生产力的提高，使得谢双瑶才有资本去考量其余的细节，糠多，有一些糙米可喂鸡喂猪，低成本的鸡肉有了、猪油有了，接下来就该想炸物的油从哪里来了这是大问题

    荤油炸东，烟点低，容易发苦，家里偶尔炸一次还好，要用来大规模商业运转就是理想选择，而植物油则多多少少会有腥气，并适口，如豆油、麻油等，很少有人会它们为烹饪炒炸用油，这是有原因的。后世的炸串店用的是起酥油，烟点高，耐煎炸，可反复使用很久，如果质量管控严格的话，一锅油反复清扫除泡除渣，可用一周没问题。但起酥油是氢化植物油，这东先说健康健康吧，那妥妥是工业代的产物，超越了年代，谢双瑶变来，或许她那些资料里有提到氢化工艺，或许那些集装箱里就装了生产线的核心机器，但谢双瑶到现在没间彻底盘点翻译集装箱里的报关单，就清点的物资里，能掌握用法的那些工具和起酥油无关。氢化植物油这块至少现在谢双瑶是毫无头绪，压根就知该怎么开始。

    起酥油造，买活军就造保质期足够长的蛋糕、面包，当然因为没有牛奶的缘故，这些面食本将注定长间内依旧是奢侈品，在炸鸡店上，谢双瑶只能转而考虑棕榈油，棕榈油是仅次于起酥油的选择但还是那问题，棕榈油它本地产啊琼州岛依旧是国内可能最大的棕榈产地，但现在那地穷山恶水，开化程度很低，一直来是流放犯人的地方，除了琼州布之外，没有什么值得和内地贸易的地方。这样的地方，谢双瑶寻思把它拿下应该费多大的力气，但她手里是真没有足够的人手，目前连福建没有走，更别说琼州岛了。

    炸鸡店是今年刚开起来的，但在最终开业前，已在谢双瑶的脑海里酝酿了至少五年了，甚至连炸鸡设备她是有金手指的，就这样很难她想开炸鸡店，主要是因为发现船里有这么一批设备，一看就知是k记、记这种在非洲属于小资快餐店的品牌进的货非洲本地人的炸鸡小摊很多直接用汽油桶改造，虽然是烧气的，但知是是为了适应非洲的环境，稍加改造就可明火加热，这些现代工业设备很难完全拆解，因为目前的铁片刀和锤子什么的，根本无法实现对它们的再加工，还如先利用起来搞生产，之后要发觉有更好的用途那再说。

    有设备，有想法，有鸡，但卡了油的脖子，一卡就是好几年，最后是为什么能开起来呢那还是因为云县的码头建好了，半年后有胆大的洋船只靠岸，这些弗朗机人在吕宋有很大的殖民地和种植园，他们跑了好几来回，给买活军带来了香料和他们指名要的棕榈油，带走的是上等的绵白糖和精盐精盐和绵白糖是买活军海外贸易的硬通货，这些盐糖回到欧洲之后，理所当然会作为奢侈品进行贸易，利润率几乎是可和茶叶、丝绸与瓷器打平，甚至更高，毕竟虽然精盐比茶叶更重，但人们可吃茶，但三餐要吃盐。

    终于有了棕榈油的加入，炸串店才算是凑足了开张的必要条件，谢双瑶对炸串店寄予厚望，并只是为了满足口腹之欲，而是当成买活军往外扩张的一窗口，在试运营期间派连翘亲自在云山店负责，调研报告更是
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