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772. 开发大辽东! 云县.吴素存 玉面小飞……(第2/3页)

    的,今早巴巴去军营一打听,你还休假了”

    “还好我们是回来休假,这要是还在闽西执勤,你上哪找人去”曹蛟龙也是一笑,“那我来安排,你也尝尝南面的早点不来虚的,吃内什么大煮干丝,吃多少也和零嘴似的,咱们哥俩先来个咸蛋黄肉粽吃着垫巴肚子,别的慢慢再来”

    “肉粽咸的呀”

    “就吃你的呗,难不成还能毒死你不成南方人就这么吃”

    “那行,听你的哥。”

    当兵的就讲究一个爽快,曹蛟龙掏出钱包,老板头也不抬,“煎一下啊”

    “行,煎一下”

    不一会功夫,哥俩手里就捧上了棕叶,新鲜棕叶托着煎粽子,油汪汪一层淡黄色的焦壳,吴素存拿起来,嘎嘣一声咬破硬壳,手掌长的粽子就少了一小半,他嚼了嚼,有点儿新鲜,“哟,味儿不错啊”

    点点头,回味一会,又是一口,一个大粽子就这么不见了,吴素存拍拍手,“嗯,这肚子算是垫巴上了,不着急,咱们之后慢慢吃那是什么。”

    “熬的老豆腐,那是豆腐丸,来一碗”

    “行”

    “老板,两碗豆腐丸,一碗老豆腐,一碟豆干两个鸡蛋,再来两碗拌面”

    这回能坐下吃饭了,吴素存稀奇地斜眼看着老板在那里拨豆腐丸一钵头的豆腐大概是捣成泥了,用马口铁的勺子舀了一点肉馅,在豆腐泥里一裹,一个个橄榄一样的小丸子放到面粉碗里来回一滚,立刻下水汆烫,俄而用竹筛子轻轻捞起,另一边是一口大釜,里面是微微滚开的骨头汤,豆腐丸往汤里一加,撒点葱花,立刻就上桌了,又有在卤水里熬得内里蜂窝一般的老豆腐,也是舀出一碗送上。

    豆腐丸吃在嘴里,嫩豆腐带有骨头和肉馅的鲜味儿,又嫩得一抿就化,吴素存吃得咂嘴,连声说,“这个中,这个中,哟,到底是云县,是买地,真是名不虚传的富裕这百姓人家随常早饭吃豆腐的要放在俺们内旮瘩,简直就是咄咄怪事地主也没有这么过日子的”

    “嗐,那可不,”曹蛟龙也是叹了口气,“你就瞅这店里进进出出多少人吧就这字号一天至少要换两根大骨头,不然汤都续得没味儿了就不说这一天要用多少豆腐的事买地这里,黄豆产量高啊,那真不是俺们老家可比的,磨豆腐也不怎么费事,豆腐真比老家便宜多啦。”

    确实,这店里连续不断进进出出的,很多客人都是贩夫走卒,完全说不上富裕,但却也平静地吃着豆腐丸,甚至还能再来一个鸡蛋,很显然这对他们来说,不算是多昂贵的花销。吴素存游目四顾,不断摇头咋舌叹气,一时上了拌面,又是连声说好吃能不好吃吗,用的是花生酱,加一点辣酱调味,拌开了,那酱汁均匀裹在面身上,吃在嘴里一股油香,又辣,一碗面眨眼间就下了肚,吴素存意犹未尽“什么都好,就是份量太小,这面和玩儿似的,都不够我一口的量”

    “那就再要,少废话。”曹蛟龙又加了两碗面,“还能把我吃穷了咋地”

    “这白面书生,看着嘎斯文,嘎俊秀的啧啧,居然是个大肚汉”

    店东的官话带有明显的南方口音,吴素存一时不容易听懂,曹蛟龙却是坏笑着道,“你不知道,这小子有名的表里不一,瞧着斯斯文文,读书人模样,其实就是个禽兽,吃起来饕餮似的,也没个饥饱打起架又像黑瞎子,那是真不
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