到厨房内，开始处理黑鱼。

    掐头去尾，高温浸泡，洗净鱼身。

    然后，江风拿起菜刀，开始快速的切割鱼肉。

    黑鱼的肉很好切，像是切豆腐一样。

    片下来一大块，然后用刀从头切到尾就行。

    菜刀在案板上铛铛铛铛的剁着。

    一片片鱼肉都被切了下来。

    接着，江风把鱼肉片放在一个盆里，加入盐、少许淀粉，还加了两个鸡蛋。enxuei

    然后他带着一次性手套，在鱼肉中搅拌揉捏。

    确保鸡蛋和淀粉裹在每一块鱼肉上，做出来的鱼肉片也变得更加的滑嫩新鲜。

    切好鱼肉后，江风用锡纸铺在锅底，准备了一锅酸菜汤，加入各种作料。

    火焰开始蒸煮锅底。

    江风忙着准备各种调料。

    主播的厨艺真心不错，手法很好

    好期待他做出来的酸菜鱼

    我真的想吃一顿他做的饭，绝对爽

    这年头厨师很多，但是大厨还是少见

    酸菜汤很快就煮开了，江风把盘子里的鱼肉往锅里一倒。

    顿时，鱼肉被沸腾的水不断地翻滚，肉也在高温下快速发生变化。

    这条大黑鱼太大了，鱼肉足足装了四个盘子。

    若是小黑鱼，还会把头和鱼骨炸一下，放进酸菜汤中。

    到现在对江风来说，光是吃鱼肉都吃不完。

    “一会儿用搅拌机把鱼头的鱼骨粉碎，伴着些饲料喂给鸭子吃。”

    “也算祭奠那只小黄鸭的在天之灵。”

    江风夹起一块被煮熟的鱼肉片，这肉片晶莹剔透，像是猪肉片一样紧致。

    一口吃下去，毫无鱼腥气，只有滚烫的酸菜汤布满口腔，刺激着他的味蕾。

    “不错，肉质真结实，吃起来口感真好。”江风忍不住赞叹一声。

    野生大黑鱼的价值极高，一般想吃都吃不到。

    这种鱼不知道吃了多少种其他小鱼，远比饲养的那些吃饲料的黑鱼要强。

    看到他吃酸菜鱼火锅，网友们只能就出羡慕的口水。

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