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70.辣卤鱿鱼须染上一层焦糖色红油,油润……(第2/3页)

    抿唇轻笑,笑容逐渐灿烂“我现在过得挺好,虽然累,业绩压力大,可是心里踏实啊,再也不用像以前一样半夜惊醒,整宿整宿睡不着觉。”

    又说“我现在真的挺好。颜烟,我从心底里感谢你,感谢许宁孙瑶她们,没有你们,我真的很难熬过那段阴暗时光。”

    颜烟佯装生气“大家都是朋友嘛,感谢来感谢去的,真见外。”

    安欣笑“好了,我不跟你见外。聪聪,跟姐姐说再见,咱们回家吃晚饭喽”

    聪聪挥手“姐姐再见。”

    颜烟也跟他挥手“再见,有空可以来店里找我玩。”

    角落里,沈沐忧愁。

    颜烟好像有好多好多朋友,他性格不讨喜,也不够幽默风趣。

    这样沉闷的自己,她会讨厌他吗

    店里食客陆陆续续离开,沈圆和郁南知用纸巾擦拭掉唇角的油渍,收拾掉垃圾袋,扔到户外的垃圾桶。

    等颜烟锁好店门,沈沐跟她说再见。

    颜烟“再见。”

    回到家中,黄秀兰不知从哪儿抱来一盆菊花,此刻正给菊花浇水。

    颜烟闻见了海鲜味,精神一震,连忙冲进厨房“今天吃什么,哇,是鱿鱼须啊,要做麻辣鱿鱼须吗”

    颜国华回头看她“你妈想吃铁板鱿鱼,咱们改天再吃麻辣鱿鱼须,今天先吃个铁板鱿鱼。”

    颜烟“好吧。”

    铁板鱿鱼,似乎也不错。

    但还是有点想吃麻辣鱿鱼须,颜烟立马联系陈志鹏你店里有鱿鱼须吗

    很快,陈志鹏秒回没,如果你有这个需求的话,我也可以给你弄。

    听到这话,颜烟立马稳了多少钱,我要二十斤先试试。

    陈志鹏你放心,肯定给你一个实惠价,这就帮你去问。

    因为家里没有铁板,颜国华用平底锅做的铁板鱿鱼。

    水开后,鱿鱼须滚水焯烫几秒了,立刻捞起。

    撕去鱿鱼须表面的筋膜,过凉水冲洗。

    平底锅内铺一层植物油,倒入刚才过滤掉水分的鱿鱼须,小火慢煎。

    鱿鱼须一入锅,立刻发出滋滋冒油声。

    它被滚油煎烤,快速回缩,沁出些许水分。

    煎烤至五成熟,加入葱姜蒜、半个洋葱丝,去腥提香,继续小火慢煎。

    趁着这段时间,颜国华拿一只干净瓷碗,调了个料汁。

    生抽、蒜蓉、辣椒面、辣椒酱、黑胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、少量食盐,少许白糖增鲜,少不了熟白芝麻,搅拌均匀后,浇在鱿鱼须上。

    筷子翻动,让每根鱿鱼须上裹满了酱汁。

    浓浓的酱香,飘满了整个厨房,红彤彤的酱汁,让颜烟艰难吞咽口水。

    颜国华用筷子轻易插进鱿鱼须里,这是熟了的讯号。

    关火,出锅。

    最后一道鱿鱼须大功告成,终于可以开饭。

    颜烟帮忙拿碗筷,洗手吃饭。

    筷子夹起一根裹着酱汁的鱿鱼须,须须一弹一弹,看着就很新鲜,一定很好吃

    一入口,口腔里充斥着酱料丰富的口感,鱿鱼须弹弹的,脆嫩嫩,肥嘟嘟。

    嚼到后面,带有一股鱿鱼须独有的鲜甜,颜烟竖起大拇指“老爸,今天买的鱿鱼须好新鲜啊”

    颜国华抬了抬下巴,与有荣焉“那当然了,这些都是你妈妈挑的。蛮贵,买了六十块钱,焯水后,只剩下这一盘子。”

    颜烟说“现在我也能挣钱
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