望能够在下次评选优秀员工的时候，顺利当选上。”

    杨丽芳“我就喜欢你这种有话直说的，你放心，下次评选投票的时候，我肯定选择你。”

    宋青燕“谢谢。”

    杨丽芳摆摆手，“不用谢，不投给你，我就得投给肖丹秋，想想就有些闹心。”

    宋青燕问“为什么只能够投给她”

    杨丽芳解释，“优秀员工投选是不能够弃权的，说是对我们国营饭店的影响不好，觉得内部人员不团结，而且设置这优秀员工投选，主要是为了激励服务员们好好上班，努力去考取资格证书每月涨5块工资，还有就是如果饭店够大，像南门国营饭店那样，总共80多平，还分楼上楼下两层，需要领班一起协助经理管理的，如果能够连任优秀员工一年，就有很大的机会升为领班。”

    说到这里，杨丽芳指了指自己的国营饭店，“可我们的白云国营饭店只有35平方呢，哪里还需要领班所以我们饭店投选优秀员工，主要是为了考服务员资格证，目前只有肖丹秋、钟淑兰没证书，可投给钟淑兰的话，她这么的畏惧肖丹秋，哪里敢要上上次投给她的时候，她立马说转让给肖丹秋，说肖丹秋比她优秀，也更应该得到这些票。”

    宋青燕从杨丽芳的话中抓住重点，“你的意思说，肖丹秋已经连任好几次优秀员工了也考了好几次的服务员资格证”

    杨丽芳“对呀，也不知道她是不是特别的笨，考这么多次，还是什么都没考出来。”

    宋青燕还想问问，服务员资格证都要考哪些内容，牛荷珠、钟淑兰陆续来上班了。

    这个时候也快10点，该正式上班了，宋青燕只好打算下次再详细问问杨丽芳。

    至于目前，她最需要做得是好好表现，争取三个月之后努力得到大部分的投票，成功评选为优秀员工。

    魏鸿达向牛荷珠介绍宋青燕，“荷珠，今后青燕由你负责来带。”

    牛荷珠淡淡点点头。

    她主动向宋青燕打了声招呼，“你好，我是牛荷珠。”

    宋青燕回应道“你好，我是宋青燕。”

    简单地互相做了自我介绍，牛荷珠就带着宋青燕开始正式上岗。

    这个年代的服务员还是很轻松的，没有什么繁重的活，点菜不用服务员招待，得要顾客自己到柜台那边点菜、付钱，上菜也不需要服务员上，站在出菜窗口，确定是哪桌顾客的菜，然后冲着那桌的顾客大喊一声，让顾客自己来取就行了。

    唯一要干的活就是翻台，也就是在顾客吃完饭离开之后，得要收走顾客用过的碗筷，清理桌面上堆积的食物残渣。

    如果顾客把碗筷、桌面搞得特别的脏，服务员完全可以大骂顾客，让顾客自己清理。

    也正因为这样，政府部门才会在国营饭店的墙面上贴着“不许打骂顾客”的警示牌。

    牛荷珠教着宋青燕，“有些顾客也会欺生，看你是新来的，故意叫你去给他们端菜，你不用搭理他们，只让他们自己去取。不然大家都会有样学样，顾客多的时候，你根本就忙不过来，也会让跟你搭班的同事，也跟着忙碌起来。”

    这样一来的话，也算是得罪了搭班的同事。

    宋青燕受教地点点头。

    牛荷珠又对宋青燕说了几样注意事项。

    宋青燕全都记住之后，在有顾客上门的时候，牛荷珠示意宋青燕站在
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