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18.第十八章(三合一)(第8/9页)

    肚皮、酣畅淋漓吃了这顿酒席,过足瘾也就抛之脑后了,没想过这顿饭还有后续。

    又搬了几天砖,裴安和这天从他那位张屠夫张大哥那里进货回家,还拎回来一袋子鸡爪鸭爪。

    苗红旗接过的时候好奇翻了翻,随后有些失望摇头,“看着满满一大袋,可里面全是骨头爪子,连翅膀都没几根,没带一点肉呀。”

    裴安和笑道,“就是没肉才能给我们。”

    “人家送你的”

    “是呀,他们屠宰场每天宰杀鸡鸭猪羊的,鸡爪鸭脖这些没肉的零碎,就可以留下来自己人分,张主任今天给了他堂弟一些,也没忘了分给我。”

    苗红旗便也跟着笑了,“虽然不值几个钱,可人家能想着你也是一份心意,那就是值得结交的朋友。”

    她想告诉老二一些道理,向上钻营不是坏事,但不能太上赶着,如果对方本身瞧不上你,花大价钱把门敲开,等你没钱了,人家只会再次紧闭大门,指望他们雪中送炭是不可能。

    这种人,贴上去只会肉包子打狗,委实没有结交的毕业。

    母亲说的这些,裴安和自己也明白,含笑点头,“交朋友总要有来有往,上赶着不是买卖。”

    他们聊起成年人的潜规则,还把自己当宝宝的裴景书不爱听,便把小脑袋凑进袋子里,惊喜的哇了出声,“二哥,你朋友好大方啊,送了这么多鸡爪鸭爪,至少得有三斤了妈妈,你打算怎么做”

    天气炎热,家里又没冰箱,自然要尽快下锅的,苗红旗也没数落闺女的贪心,无奈道,“还能怎么做一锅炖熟就是了,也就你们小孩子喜欢啃这些。”

    裴景书赶紧扒拉她的袖子,“别啊,这么多鸡爪鸭爪一锅炖,简直暴殄天物,不如做成卤味呀”

    苗红旗正要一口回绝,裴安和突然插嘴,“你说的是外面卖的那种熟食我有看到卖卤猪头肉猪耳朵猪蹄子的,买鸡鸭鹅的也有,不过都是肉多肥美的大小腿和翅膀那些,另外偶尔还能搞到牛肉兔肉来卖,生意好得不行,但还从来没有见过谁家卤鸡爪鸭爪卖的,能吃吗”

    从裴安和细数市面上陆续出现的熟食种类起,裴景书就没出息的开始咽口水,一边擦干净白皙的嘴角一边点头,“好吃的你们想想,用那么多香料小火熬煮,熬上几个小时,香味渗透进骨头缝里,每一根爪子都吸饱了汤汁,软烂入味,是多么的美味,我能啃一天不嫌累”

    裴安和被妹妹的描述吸引,双眼发亮的看着她,“听起来确实不错,那你能吃出来外面的卤料大概用到哪些香料吗你知道的,妈最擅长做家常菜,清蒸小炒都十分拿手,也从外婆那里得到几个祖传秘方,炖红烧肉这些,甚至不输给国营饭店大厨,却是从未做过卤味。以妈的水平,做什么都不会差,可如果你这灵巧的舌头,能尝出来外面那些熟食用到的配方,那才是万无一失。”

    经由裴安和这么一形容,吃货裴小囡,俨然成了什么美食家,她被捧得开心极了,加上觉得安利卤鸡爪鸭爪大获成功,充满了成就感,于是高高扬着头,掰着手指头开始数起来,“对呀,我舌头可灵了。外面卖的熟食所用香料,至少有八角、桂皮、香叶、山楂、白蔻、白芷,陈皮,小茴香、山奈、良姜,姜蒜辣椒花椒那些是必不可少的。另外,我觉得最好再弄点辣椒油,吃不了辣可以少放点,辣椒
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