第776章 海客瀛洲

    所谓“百珍烩”其实就是牛肉新做，不过，这里面有两个前提牛肉必须是现杀的新鲜肉，不能冰冻，不能经水泡，其次，操刀厨师基本功得过关，比如，上好的牛犍子、牛里脊得在完全自然状态下被刀成薄如纸片的牛肉片，当然，有些部位肉，如果能做到肥瘦参半，那就更好了。

    菠萝、苹果、不甜的南瓜切成大丁，经过特殊工艺处理一下，同牛肉块烩在一起，最后再浇些卤汁上去，水果牛肉丁，配上喷香的长粒香米，绝配

    薄如纸片的牛肉片、海参、粉丝、海带丝、鹌鹑蛋、莲藕片依照某种特定的烹饪次序搭配成菜，不串味不说，有汤有菜，大冬天的，好菜

    边沐、杨大爷都不用开车，自然开了一坛上好的“凤陵春”，一千多年的老牌美酒，烫一烫，温着喝，美得很

    后厨师傅们特给面子，二人一道菜吃得差不多了，另外两道菜赶着趟已经摆上饭桌了。

    这顿饭吃得真叫个惬意、畅快

    “姓潘的朋友里有几个开渔场的，省内河湖，海上渔场都有。”杨大爷笑着说道。

    “这事我知道一些，昨天我还在病房见过一位，看上去挺讲义气的，怎么问题出在朋友圈”

    “眼下还说不好，他们兴建了一处私人会所，一般不接待外客，名叫海客瀛洲，一年到头的，灯火通明，相当热闹的。”杨大爷笑着回应道。

    “海客谈瀛洲，烟涛微茫信难求；越人语天姥，云霞明灭或可睹。梦游天姥吟留别从那儿化用的典故”面露惊讶，边沐笑着问了问。

    “没错一个个没啥文化还附庸风雅，哈哈哈姓潘的是那儿的常客，成天胡吃海喝的没个节制，就目前打听到的消息来看，问题可能出在河豚上。”

    “哦ttx中毒”听到这儿，边沐不由微微一惊。

    “那是什么玩意儿”杨大爷不解地问道。

    “tetrodotox，河鲀毒素，非蛋白性质的神经毒素，一种生物碱，剧毒之物，您别说，潘总眼下在临床方面表现的症状还真挺像的，结合他的症状，应该是慢性中毒，我听说，眼下食用河豚类食品是合法的吧”边沐表情严肃地回应道。

    “那得看海客瀛洲那边的后厨谁说了算，他们平时吃东西能野到啥程度，据朋友调查，自打收入过百万那时起，姓潘的就特爱吃一些稀奇古怪的东西，河豚尤其多，按理说，如果那边后厨选用的是东红鳍豚、东暗纹豚，那应该没什么，年轻那会儿，偶尔我也弄几条炖着吃，舌头微微有点麻，口感其实很一般。”杨大爷笑着回应道。

    “十有八九就是后期凝滞性慢性中毒，他跟您老没法比，四体不勤，五谷不分，成天花天酒地的，加之他还属于特殊体质，根本代谢不了，您可是帮了我大忙了，看来姓潘的还得换家医院，抽血一化验就啥都清楚了。”

    “你打算把他转迁到哪儿”

    “市中心医院，我跟那儿的院长比较熟。”

    听到这儿，杨大爷不由地轻轻摇摇头。

    “听你刚才那么一说，姓潘的这事拖得应该够久的，市中心医院那边的化验室不一定给力啊”好嘛老爷子懂得还挺多。

    “您的意思是”边沐问道。

    “这种事估计得找职业病专科医院或者什么职业病研究所之类的地方，姓潘的不如原地不动，协调好各方关系，让专
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