入刚才汆煮的原汁中，开始用旺火收汁。

    看着一步步有条不紊的推进。汤汁快速被李收浓。粘稠的汤汁在锅中翻滚沸腾。李突然竟然有种奇怪的感觉。

    如此简单的方法。自己应该是可以完成的……

    “你以为很简单吗？”食神的声音突然传进了李耳中。

    李没说话，微微点头。算是默认了！

    自己甚至有些后悔用宝贵的幸福值兑换这干烧鱼翅的制作方法了。

    食神叹口气说道：“如果真的简单，我就会让你自己做了。一道干烧鱼翅的制作虽然简单，但是每一个细节想做到位都很难。这道菜难的不是技巧，也不是你做菜时候下料调味的用量。而是心……

    其实，以你现在这种浮躁的心态，根本无法沉下心来，细致的把这道干烧鱼翅制作到完美的程度。”

    说这话。食神似乎感受到了李内心的变化，呵呵一笑说道：“鱼翅只有大海的腥咸。把腥咸的味道去掉。剩下的就是如同白纸一般的无味！鱼翅既好做又难做。好做是说他没有味道可以任凭你挥毫泼墨！它有着如同大海一样的胸怀，海纳百川……但是，如果你的心不够宁静，他回报你的也绝非美味！”

    听了食神的话，李久久不语。看着鱼翅汤汁渐渐浓稠发亮。李抬手用香油在其间淋了一下后说道：“没有买卖，就没有杀害……”

    “别装逼了！赶紧出锅吧！没看都快烧干了？”食神难得出此吐槽一句。

    李哦了一声，赶忙一手端着炒锅，一手用手勺托着锅耳，转身把锅放在了案台的架子上。

    “装盘！”李喊了一句。随即抓起一双筷子，开始往盏内分放鱼翅！

    晶莹剔透的鱼翅，晶莹剔透的银芽。

    李舀这汤汁分别在鱼翅上点着浓汤汁。

    米荼站在一旁冲着侍者招招手，又指了指台面上李等人正在摆弄的鱼翅，嘴里流出不自觉流出一道香津。

    没少吃鱼翅的米荼自然看得出来，李这道干烧鱼翅已经把鱼翅煮的极为柔软了。而那汤汁浓稠度既然不似浆糊又没有稀汤挂水。可谓刚刚好！

    米荼看着最后一个侍者把干烧鱼翅端走，自己缓步走到李身旁，小声嘀咕道：“我都有些后悔过来当评委了！”

    李眉头一挑，狐疑的瞅了瞅米荼，不解其意……(未完待续请搜索，小说更好更快!

    p：写鱼翅，是为了向中华饮食的致敬。

    但是现在过渡杀戮鲨鱼，已经破坏了我们富饶的海洋生态平衡。

    没有买卖，真的就没有杀害……

    写在干烧鱼翅文章后的一点感慨。