也不由得露出欣慰的表情，在这种饥荒年间还能有一口吃的，这对于他来说已经十分的知足了。

    “红薯可十分的美味，特别是把它放在火堆边烤熟了，味道又香又甜，另外放在锅里煮的味道也不错，不过老丈还是要留一些红薯，等到明年再种！”李休这时也不由得笑道。

    “那是，今年年初的时候，官府让我们种红薯，很多人家都不愿意种，等到蝗灾一来，各家才知道红薯的好处，明年我打算把家里租的田全都种上红薯，这东西的产量又高，以后再也不怕吃不饱饭了！”老丈说到红薯，当下也露出残缺的门牙笑道。

    “哈哈，红薯的产量是高，但就是不好保存，冬天还好一些，可以放在地窖里，不过天气热了就不行了，到时老丈可以把红薯切成片，晒成红薯干，那样就可以像麦子一样保存几年了！”李休当下也笑道，顺便还向对方科普了一下红薯的保存方法。

    估计是休没什么架子，这个老丈也放开了胆子，当下与李休聊了起来，除了红薯之外，李休也向对方打听了一下当地人今年的生活情况，结果据对方所说，今年的蝗灾加旱灾，使得大家的生活都不太好，以他们的村子为例，除了两个小地主外，大部分人家的存粮都已经吃光了，现在就指着地里的红薯救命了，甚至就算是小地主家，现在也都只能以稀粥度日。

    听完这些，李休也不由得心头沉重，同时他也更加明白当初杨农那么拼命的原因，毕竟只有把红薯和玉米推广出去，才能真正的解决百姓吃不饱饭的问题。

    考察完咸阳县的红薯生长情况，李休他们又去了泾阳三原两县，结果现这两县的情况和咸阳县差不多，百姓虽然生活困苦，但也尽量的保证红薯的生长，实在是饿的狠了，这才挖一两颗红薯回去熬汤喝，反正饿不死人就行。

    等到李休将三个县转完，已经花费了十天的时间，这天终于要回去了，李休骑在马上也是归心似箭，想着家里的妻子儿女，不过也就在这时，忽然只听背后传来一阵急促的马蹄声，而当李休扭头观却不由得眉头一皱道：“突厥人？”

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