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第二百八十五章 酿酒(第2/3页)

    4座!

    这24座‘玉缸’能够提供大约15ooo瓶七百五十毫升真正的‘猴儿醉’原装酒,平均到每个月就是12oo瓶多一点。这批原装酒也是王铮上个月销售的那部分。

    另外,王铮用其余大块的玉料粘贴粘合了49座‘玉缸’,这批‘玉缸’大约能提供4oooo瓶‘猴儿醉’,只可惜在口感上稍差了一些。

    而且,这批‘猴儿醉’因为酵的时间还不够,至今还未真正投入市场!

    “……但后来我们研究后现,猴群用‘玉缸’酵的猴儿醉果酒,所采用的水果只有三四十种,而且这些野果在口感上普遍不如我们自己栽种的水果。所以,在用我们‘百香园’里的水果,而且在种类和数量上越原先的‘猴儿醉’果酒后,终于用钢制和木质器皿酵出来,在口感上不次于‘猴儿醉’,甚至还更生一筹的果酒!”

    “就是眼前这些?”

    “没错!”

    “有现成的给我尝尝吗?”

    “我们做实验的时候留下了一些,我去给您拿过来!”

    “我跟你一块去!”

    随后,王铮跟韩坤来到酒窖,从架子上放置的十几个橡木酒桶里,取出了一些倒进了旁边的高脚杯里。

    “老板,您尝一下!”

    点了点头,王铮接过来,并没有急于去喝。先是放在鼻尖一闻后,一股醇厚的百果清香瞬间麻醉了他的神经。

    “闻着不错!”

    满意的赞赏了一句后,王铮抬起酒杯抿了一口。瞬间,一股淡淡的辛辣中带着甘甜、酸涩、微苦,仿佛人生百味,而又仿佛百果滋味尽在其中的酒液入喉而下,浸润心脾,回味无穷。

    看着王铮闭目不言,良久后韩坤方才忐忑道:“老板,您觉得怎么样?”

    睁眼直视对方半响后,王铮才‘哈哈’笑着,拍着韩坤的肩膀高兴道:“韩坤,我要谢谢你们,这‘猴儿醉’的口味比起之前,可是更上一层楼!”

    “老板高兴就好!”松了口气的同时韩坤笑道。

    王铮点了点头,看着酒杯中略显粘稠淡青色酒液,略作丝素后,“如果用我们‘百香园’的水果,包含所有的种类,近千种来共同酿造‘玉缸’猴儿醉的话,口感是不是比现在更好?”

    “当然!我们已经试过了,用‘玉缸’加上百果,酿造出来的‘猴儿醉’口感还要更出色!”

    “这里有吗?”王铮眼睛一亮,连忙道。

    “原先是有,但我们几个实在忍不住诱惑,就把原本做实验弄出来的那点给偷喝了!”韩坤摸着后脑勺尴尬道。

    “老板赎罪!”

    “行了,我没怪你们!不过,等下次酿出来了,抓紧给我送去,让我也尝尝!”

    “老板,放心。我记住了!”

    “哦,对了!前段时间,我不是给你们买了一些和田玉、青海玉、阿富汗玉让你们试验一下吗?怎么样,能用吗?”

    “不能!”韩坤摇了摇头。

    “不能?为什么?同样是玉,其中还有什么不一样吗?”

    “确实不一样。也许是不同的地质构造,让猴谷的玉在结构上跟和田玉、青海玉、独山玉等其他地区的软玉有不小的差别。比如,和田玉的质地较猴谷的玉更为紧密,酒液在酵的时候,跟外界空气流通和交换很少,酿出来的‘猴儿酒’口味更酸涩一些。而独山玉气孔较大,酿出来
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