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第三百八十九章 米其林三星餐厅(第3/3页)

     “既然莫里耶先生了解,我为什么要把‘桃源记’的食材交给你?给自己的西餐厅造就一个更强大的敌人吗?”王铮淡然道。

    “王先生,简·乔治西餐厅并不是桃源西餐厅的敌人!”

    “哦,是吗?”王铮不可置否。

    “当然!虽然简·乔治西餐厅和桃园西餐厅都是经营西式餐点,但来之前我已经研究过贵方的发展策略——立足于世界餐饮业的高端市场!”

    “既然莫里耶先生清楚桃源西餐厅的定位,还打算劝服我吗?”

    “当然,我说过我们并不是敌人。是因为‘简·乔治西餐厅’跟桃源西餐厅的定位不同,我们不是做高端,而是做顶级!”让·莫里耶脸上流露出了浓浓的骄傲之色,“如今,简·乔治西餐厅只在美国纽约、洛杉矶,中国魔都和香港,英国伦敦、法国巴黎、德国柏林、日本东京和澳洲悉尼拥有九家店面!”

    “……以后,即便扩张分店,我们也只会选择全世界最顶级的城市!我们的顾客是各国政要和商界顶级精英。普通顾客想要进入简·乔治西餐厅进餐,需要几个月甚至半年的等待才能得到机会!所以,我们跟桃源西餐厅不同,双方存在竞争,但这种竞争很小,几乎可以忽略不计。而且,相比这微小的竞争而言,合作可以给王先生带来更大的利润。另外,王先生的‘桃源记’还可以借助‘简·乔治西餐厅’在全世界的名声,进入西方市场!”

    王铮心中一动,西方的餐饮市场他觊觎已久。比起还在崛起中的母国,更加庞大的西方餐饮市场蕴含的利润无疑更加庞大。

    但之所以到现在他还没动静,除了配送方面的担忧之外,主要是缺乏一个进入的途径。毕竟世界不是中国,在中国他是本土作战,有着各种便利。但国外却是另一种情况。先不说税收和疫检等方面的问题,单是在毫无名气的情况下,把‘桃源记’的东西,以自己满意的价位卖出去就是一个足以令他头疼死的问题。

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