自信焉。谁规定喝茶就要工序繁琐的去喝功夫茶，大碗茶的喝法难道不更加爽快？谁规定红酒中不能勾兑饮料，让甜度更适合自己的味觉难道不是饮食文化的原则？可是有一批中国人偏偏就愿意接受别人的文化灌输，认为大碗茶的喝法太土；认为勾兑饮料的方式太俗。

    想到这些现象，朱敬伦也不由得叹了口气：“有意思。”

    赫德已经坐下来，用小勺搅拌自己的红茶了。

    “什么？”

    赫德问道。

    朱敬伦道：“你们西方人真的很有意思，一切都以自己的标准为准，难道您不觉得有些太过于自我主义了吗？”

    赫德还真的没有考虑过这个问题，他虽然很有上进心，可以一个人孤身来到中国，五年如一日的默默无闻耕耘在宁波大使馆那么个小地方，可他毕竟眼光局限于时代，当然是跟朱敬伦相比，比之这个世界上大多数人他已经算是眼光开阔的了。只是他的眼光，还无法让他做到能站在整个世界的高度来看问题。

    “您指的是什么？”

    赫德虚心问道，对于探究中国人的心理，他向来很有兴趣。

    朱敬伦笑道：“你们喝茶时加牛奶和红糖，自认为这种方式是正确的，而且是唯一正确的，反过来可以教育喝茶的祖宗中国人不懂茶。同样你们喝咖啡在里面放糖和牛奶，还敢反过来嘲笑喝原味苦咖啡的土耳其人不懂咖啡？您不觉得欧洲人太以自己为中心了吗？这个世界上，可不止有欧洲人，还有亚洲人，非洲人和美洲人。”

    赫德一愣，这个现象好像还真的存在，他不由得笑了笑：

    “是有点意思！”

    早茶时间很快就过去，正式开始工作，翻译的工作很简单，但绝不轻松。

    因为现在翻译很少，而要跟中国人打交道的机会却很多，所以每个人都没有固定工作，都必须身兼数职，随叫随到。

    朱敬伦一天三天忙碌，甚至都没办法回张家一趟，吃住都在广州巡抚衙门中。但是他的工作得到了中外双方的认可，跟中国官员渐渐熟稔，跟洋人相处的也比较和谐。

    让赫德十分高兴的是，朱敬伦不但能说英语，还看得懂英文，这给他分担了相当大的压力，因为朱敬伦可以帮助他翻译一些中文资料了。

    这些资料分门别类十分驳杂，小到英国人需要通过占领委员会张贴出去的告示，打到他们搜集到的各种情报都有。只是暂时朱敬伦还接触不到机密文件，他也仅仅是帮助赫德将占领委员会的一些日常文件，翻译成中文，然后交给柏贵和穆克德讷等大清官员阅读。而赫德则亲自翻译来自方方面面的中文情报，让人震惊的是，竟然还有来自皇帝的圣旨。

    此时广东已经完全出于英法联军控制之下，各级衙门都在他们掌握中，大清官员要么像柏贵和穆克德讷这样跟他们合作的，要么就是消极抵制的，称病在家的。可是大清王朝的一套政府机构还在运行，所以柏贵此时竟然还能跟皇帝通上话，不过他的奏折当然也是要给皇帝过目的。

    柏贵的身份现在依然是广州巡抚，而且在叶名琛被俘之后，广东被俘官员纷纷上书，将广州失陷的责任都推给了叶名琛，后世的资料说是洋人要求这些官员弹劾叶名琛，但朱敬伦并不知道这种情况，所以很可能这是中国官场特有的推诿风俗，即便没有洋人逼迫，估
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