好的运用方式，更能提升鱼肉口感和白玉贞的方式。但是，正如你的实际情况，控火诀和控水诀运用在饮食之道中，你并未接受过真正仙厨的指导，因此显得稚嫩也是再所难免，所以不能是七分，只能是八分。”

    点评完第二道

    菜之后，古争掀开了第三道菜上的盘子。

    “蛋饺。”古争道。

    黄色的蛋饺有二十个，分为两圈摆放在盘子之中，中央空隙处放着一碗颜色酱红的调汁。

    “呼”

    冲着蛋饺深吸一口气，古争开口道“鸡蛋普通级别食材，猪肉普通级别食材，旱藕普通级别食材，清水龙虾肉普通级别食材。调汁是由七叶萝卜和满月果榨汁而成。”

    “应该没有人会这么做蛋饺，一般情况下蛋饺就是鸡蛋、猪肉和花孤，即便其中的猪肉和花孤会做出变动，但也不应该是旱藕和清水龙虾肉这样的搭配，这应该是你自己的想法吧”古争饶有兴趣的望着乔白。

    “回前辈，是的”

    乔白声音一顿，再度开口道“这是三道用于考验的菜里面，变动最大的一道，取消花孤加入旱藕和清水龙虾，则是不想花孤影响它们的香味，倒也不是就真觉得，这样就比猪肉花孤馅的好很多。毕竟，晚辈也知道，不同的是食材运用，也影响着前辈打分时候的综合考量。”

    古争点头，然后又道“调汁很有意思，这应该也是你自己想法吧”

    “回前辈，是的最初想到的只是用旱藕和清水龙虾替代花孤，等真正吃到嘴里之后，才觉得用七叶落笔和满月果榨汁，应该会跟蛋饺更配。”

    古争明白，乔白所谓的感觉，其实还是他的天赋。

    没有再继续说下去，古争开始品尝乔白的蛋饺。

    随着古争的品尝，乔白脸上有了难以掩饰的激动，因为古争竟然吃了两个，相比之前的两道菜，这是非常不可思议的事情

    “碳烤黑龙蝎古争一只都没有吃完，炖绮鱼，古争也只是浅尝了主料、辅料和汤，但这一个就能品出味的蛋饺，古争则是吃了两个。

    “蛋饺，色九分，香九分，味九分”

    古争给出了让乔白激动的评价，这道他创新最多的菜，事先他并不敢肯定就是三道菜中最好的那一道。

    乔白知道，说是十分，几乎可以说是没有满分一说，九分的评价，真的已经是非常非常高了。

    “三道菜之中，这是你创新最多，也最用心的一道菜。为了让蛋饺更有层次感，猪肉馅你事先就已经蒸成了五分熟，这样在跟虾肉和旱藕丁同包之后，入笼蒸熟才会有旱藕清脆，虾肉不老的口感。至于说调汁，这是一个生花之笔，天赋使然让懵懂的感觉到几种食材之间的配搭，用什么样的调汁会让味道更加出色这道菜，值得我给全九分的评价”

    古争微笑望着乔白，激动的乔白忍不住发出欢呼“太好了”

    “乔白，恭喜你，你完成了我给你的考验，从这一刻起你就是我的记名弟子了”古争道。

    “谢谢师尊”

    乔白跪下，向着古争行大礼，心中的喜悦无以言表，他终于得偿所愿，终于成为古争的弟子了。

    古争用手拍了拍乔白的脑袋，然后起身道“好了，给你三天的时间处理私事。”

    “谢谢师尊”

    乔白向古争上楼的背影道谢。

    “哈哈，恭喜你了乔白”

    熊
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