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第三十一章、铁骨铮铮王太卡(第3/3页)

    果这件事的当事人换成充儿、知恩酱、努娜、帕尼甚至是娜恩和宋香菜,王太卡的态度都会马上变一变。但蠢卡,却不会。

    说白了,没有人会因为自己朋友的选择而影响心情,因为那是朋友自己的事情。除非你喜欢那个朋友。

    而王太卡现在对蠢卡的感情,谈不上喜欢,所以也没有占有欲可言。所以他能做的,就是尊重蠢卡的选择,那就足够了。

    这就是王太卡的想法,只不过王太卡只在乎了自己的想法,却没想过蠢卡对自己到底是什么想法。

    此时的王太卡只是买好了新拖鞋回来,就看到蠢卡在厨房里,看着桌子上的东西发呆。

    “你回来了,我不会弄。”蠢卡一脸天经地义的表情看着王太卡。

    王太卡看了看食材,有些惊讶“你们姐妹两个真会享受啊,难怪偶像这么多,只有你们两个有单独的小别墅。两个当红偶像同时在赚钱,真的是有钱。”

    “别阴阳怪气的,你看着办。”蠢卡拿出一个盒子“鹅肝,你会做吗”

    “嗯,会一点。你帮我打打下手,总没问题吧”王太卡问道。

    “当然可以来准备吧”蠢卡自信满满。

    两个人洗了手,然后戴上围裙。蠢卡看着王太卡就笑“居家小男人,哈哈哈”

    “无语”王太卡对蠢卡的笑点表示无语。

    蠢卡说道“这个鹅肝我上次做过一次,味道有些奇怪。”

    “废话,你都没处理。”王太卡其实也不是很会做菜,但是西餐入门其实不是很难,没有中餐那么笼统,基本都是有固定的步骤。顶级西餐王太卡确实做不出来,但是正常水准的应该还行,好歹也是在外国待过的。

    再说了,像是鹅肝这些西餐的食材,本来就都是好东西,所以怎么做也不会太差。

    王太卡拿小刀把鹅肝里面的小血管剥离,然后切开摊开,进行腌制。

    蠢卡“你调料慢点放,我要知道是哪个,我要学的。”

    王太卡翻个白眼“盐、胡椒、蜂蜜,你家里有料酒吗咦,白兰地,会享受啊。那就来点白兰地更好了。”

    蠢卡看的新鲜“然后呢”

    “鹅肝脂肪含量很高,所以温度太高会让鹅肝融化,要注意温度,慢慢的煮熟。好的鹅肝煮熟,最中间是粉红色的。然后就是煮熟了,后面放点黑胡椒调味,又不是餐厅,也不用摆盘了。”

    王太卡把鹅肝放在锅里煮。蠢卡很开心的说道“你对法餐很懂啊”

    “一点点。”王太卡谦虚的说道“之前是必须要了解一点,因为在国外,想快速的融入一个全新的圈子,最好的办法就是共同话题。那么从吃上下手,是最简单的了。”

    “你做什么事,都有一样很现实的动机,一点都不浪漫。”蠢卡撇撇嘴“对了,你会做法式焗蜗牛吗我这正好有,一起弄着看看吧,要不然鹅肝也不够我们两个吃的。”

    王太卡真的想骂人,蠢卡真的是不拿自己当外人啊

    蠢卡看出王太卡的表情,顿时态度也软了“哎呀,我主要是想学习一下,你做完了还能自己吃,这就是报酬了嘛。”

    王太卡也没办法说啥了,事已至此,干呗。

    蠢卡买的蜗牛是罐装的,王太卡有点惊讶“这种东西,在法国以外的地方还挺难买的。”

    “还好吧,我就是好奇才买的,但是不知道怎么做,就一直放着。还好是罐装,要不然早就坏了。”

    王太卡打开罐头,开始处理蜗牛。其实这种东西王太卡也很少吃,会觉得莫名其妙的。但是既然有,也别浪费。

    处理蜗牛的第一步就是洗,把原本的那些体液洗干净,要不然口感就会很恶心。这个过程很麻烦,需要来回几次。然后要调制一点佐料,主要是放酒去腥味。

    后面的过程很简单,就是把蜗牛再次放回蜗牛壳里面,然后放上调制好的佐料,放到烤箱里。

    等法式焗蜗牛做好,另一边慢火煮好的鹅肝也正好可以吃了。

    传统法餐的摆盘必须是六的倍数,也不知道为啥,反正是这个规矩。王太卡弄好端到桌子上。

    蠢卡这时候拿出了一瓶红酒“09年份的波尔多红酒,怎么样没辜负你这么卖力气吧”

    “09年的好年份啊。哇,你还懂这个你也真的舍得,咱们这么喝是不是有点浪费啊。”王太卡搓搓手,好东西谁都想尝尝。这么一看,自己这么累好像值得。

    蠢卡得意的说道“放心,跟着郑总混,好处少不了。不就是红酒,我想给谁喝,就给谁喝。”

    这小资生活真不错呀王太卡坐下,一口鹅肝入口即化,一点红酒唇齿留香。这资本主义的生活,也太花里胡哨了。

    有钱就要波尔多红酒搭配法式蜗牛,

    没钱就要哈尔滨啤酒搭配爆炒田螺。

    问题来了,为啥不要青岛啤酒呢因为宋香菜是青岛的,宋香菜老家的啤酒,王太卡就特么不喝

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