宁远看了看，感觉比毛尖的叶子稍大，不过手工炒制的，叶面泡发后就有不同程度的破损，跟毛尖的雪芽和小芽比，没有那么好看，但口感也不错。

    当然，宁远喝惯了毛尖，其实不喜欢单芽头的毛尖，那种只是好看，但味道也跟这个白茶一样，偏淡一些。

    老家的那些茶客，更喜欢喝带叶子的，一芽一叶才是上品。

    如果真是当口粮茶，其实中芽和次芽才是大多数人的选择。

    “说说吧，你那新戏是怎么回事？”韩平坐到宁远旁边的沙发上，好奇道：

    “你是真有，还是故意说出来气她的？”

    宁远轻啜了两口后，把茶杯放在茶几上，笑道：“两者都有吧，她当时那些话真把我惹毛了。”

    “是什么样一部戏？”韩平问道。

    “金粉世家。”宁远说道。

    韩平一愣：“张恨水先生写的？”

    宁远点了点头。

    “这个可是拍了好几部作品了，不说四十年代的周曼华那部，香江也在四十年代末，和六十年代拍了他的电影，知名度可不低啊，拍好了可以收获很多，但只要稍有差池，恐怕就会被口水淹没。”

    这个宁远当然明白，这部小说还不是直接出版的，而是从27年开始在《世界日报》上连载，一直到32年才写完，历时了五年多的时间，积累了无数读者。

    当时的《世界日报》总编辑张友鸾就评价过，这部小说如果不是章回体，而是用的现代语法，它就是《家》；如果不是小说，而是写成戏剧，它就是《雷雨》。

    张恨水自己也说过，这部小说在创作的时候，很大程度受到他一直喜欢的《红楼梦》的影响，而且立意也相似，都是借助爱情和大家族的衰落，抨击当时的腐朽。

    在完结八年后，当时如日中天的国华影业公司就把这部小说改编成电影，并交给刚刚崭露头角的周曼华来饰演冷清秋。

    在41年上映后，周曼华一炮而红，跟那位鼎鼎大名的周旋一起，成为国华影业的两根台柱子。

    除了这一部外，香江那边在48年和61年也各拍了一部，而且这两部时隔十三年的两部电影，饰演冷清秋的都是白燕。

    一方面是她当红，再一方面，也是因为她的优秀和敬业。

    从38年开始，到62年，白燕每年少则五六部戏，最多的时候，50年25部，51年拍了37部，52年拍了24部，仅仅这三年，就八十多部，比现在很多电影人一生拍的都多。

    尽管这样，她在这时期还算不上什么，因为大家都快，而且更快。

    那时的香江，都是快枪手，远比这时期的王晶、文隽快多了，一部戏的制作周期只有一周，放这时候谁敢想象？可就是现实，否则也不会有‘七日鲜’这个词。

    而白燕，就是反‘七日鲜’的一员，就可以知道当时的状况。

    当然，七日鲜也不是指就是七天这个实数，而是形容时间短的虚数，不过大部分都不超过十天。

    比如王晶的父亲王天林，他就是那个时期的名导，他的回忆录就写过——

    由星期四决定那天起算，制片马上找演员，找现成剧本或通俗小说，找一个鬼才导演，找一班手脚快的工作人员，一天工夫便可办妥。

    这时候，大家聚在一起谈一谈，由导演说出一个大概的拍摄方式。星期六这部新戏便能开拍，一边拍
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